Показать сокращенную информацию

ШОКОЛАД ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАМАҚТАНУ ӨНІМІ РЕТІНДЕ

dc.contributor.authorАлтаева, Т.А.
dc.contributor.authorҚұдабай, Таңшолпан
dc.contributor.authorОразбек, Айнұр
dc.contributor.authorОлжабай, Аружан
dc.date.accessioned2023-11-29T06:23:19Z
dc.date.available2023-11-29T06:23:19Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.isbn978-601-337-515-1
dc.identifier.urihttp://rep.enu.kz/handle/enu/10266
dc.language.isootherru
dc.publisherЕНУ им. Л.Н.Гумилеваru
dc.subjectкакао майыru
dc.subjectкакао массасыru
dc.subjectкакао ұнтағыru
dc.subjectкакао түйіршіктеріru
dc.subjectшоколадru
dc.subjectфенолдарru
dc.subjectфлавоноидтарru
dc.subjectбос радикалдарru
dc.subjectантиоксидант белсенділігіru
dc.subjectқалпына келтіретін күшіru
dc.titleШОКОЛАД ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАМАҚТАНУ ӨНІМІ РЕТІНДЕru
dc.typeArticleru


Файлы в этом документе

Thumbnail
Имя:
ШОКОЛАД ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАМАҚТАНУ ...
Размер:
2.376Mb
Формат:
PDF
Открыть

Данный элемент включен в следующие коллекции

Показать сокращенную информацию