СҮТ САРЫСУЫНАН СУСЫННЫҢ ЖАҢА ТҮРІН ӘЗІРЛЕУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ

dc.contributor.author	Джумадилова, Назым Муратказыевна
dc.date.accessioned	2023-12-08T09:21:52Z
dc.date.available	2023-12-08T09:21:52Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.isbn	978-601-337-871-8
dc.identifier.uri	http://rep.enu.kz/handle/enu/11179
dc.language.iso	other	ru
dc.publisher	Евразийский национальный университет имени Л.Н. Гумилева	ru
dc.subject	сүт өнімдері	ru
dc.subject	сүт сарысуы	ru
dc.subject	функционалдық қасиет	ru
dc.subject	сүт технологиясы	ru
dc.title	СҮТ САРЫСУЫНАН СУСЫННЫҢ ЖАҢА ТҮРІН ӘЗІРЛЕУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ	ru
dc.type	Article	ru