В статье анализируется состояние рынка скоропортящейся продукции Казахстана, где ключевым барьером развития выступает несоответствие логистической инфраструктуры растущему спросу и объемам производства. Обосновывается тезис о необходимости перехода от фрагментированных поставок к системе региональных консолидирующих центров для обеспечения целостности «холодовой цепи». ...