ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МАРКИРОВКА УПАКОВКИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ КАК ИНСТРУМЕНТ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В РК

Abstract

В статье рассматривается роль экологической маркировки упаковки пищевой продукции как инструмента обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого развития. Проанализированы современные подходы к экологической информации на упаковке, включая международные стандарты серии ISO 14020. Рассматриваются функции экологической маркировки в системе технического регулирования, а также её значение для повышения экологической прозрачности продовольственных цепей. Особое внимание уделено анализу экологических характеристик различных видов упаковочных материалов и их влиянию на окружающую среду. Рассмотрены особенности развития системы экологической маркировки в Республике Казахстан, включая роль национальной системы стандартизации и деятельности РГП «КазСтандарт». Показано, что развитие экологической маркировки способствует формированию устойчивых моделей производства и потребления, повышению экологической ответственности производителей и укреплению продовольственной безопасности.