Show simple item record

ШОКОЛАД ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАМАҚТАНУ ӨНІМІ РЕТІНДЕ

dc.contributor.authorАлтаева, Т.А.
dc.contributor.authorҚұдабай, Таңшолпан
dc.contributor.authorОразбек, Айнұр
dc.contributor.authorОлжабай, Аружан
dc.date.accessioned2023-11-29T06:23:19Z
dc.date.available2023-11-29T06:23:19Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.isbn978-601-337-515-1
dc.identifier.urihttp://rep.enu.kz/handle/enu/10266
dc.language.isootherru
dc.publisherЕНУ им. Л.Н.Гумилеваru
dc.subjectкакао майыru
dc.subjectкакао массасыru
dc.subjectкакао ұнтағыru
dc.subjectкакао түйіршіктеріru
dc.subjectшоколадru
dc.subjectфенолдарru
dc.subjectфлавоноидтарru
dc.subjectбос радикалдарru
dc.subjectантиоксидант белсенділігіru
dc.subjectқалпына келтіретін күшіru
dc.titleШОКОЛАД ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАМАҚТАНУ ӨНІМІ РЕТІНДЕru
dc.typeArticleru


Files in this item

Thumbnail
Name:
ШОКОЛАД ФУНКЦИОНАЛДЫ ТАМАҚТАНУ ...
Size:
2.376Mb
Format:
PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record