ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА БИОСИНТЕЗ АЛЬГИНАТА БАКТЕРИЯМИ Azotobacter chroococcum

Abstract

В работе исследована способность лабораторных штаммов бактерий Azotobacter chroococcum к синтезу биополимера альгината на стандартной и модифицированной среде Берка при разных уровнях аэрации. Из испытанных штаммов были отобраны 3 перспективных штамма A. сhroococcum 1/5 Ас, A. сhroococcum 13, A. сhroococcum 22. Была показана способность этих штаммов к накоплению экзополисахарида. Повышение уровня аэрации положительно сказывалось на выходе альгината, в то время как изменение концентрации сахарозы и фосфатов практически не повлияло на синтез полисахарида.