Главная
→
Материалы конференций, семинаров
→
2024
→
Омаровские чтения: Биология и биотехнология XXI века
→
Омаров оқулары: XXI ғасыр биология жəне биотехнологиясы
→
Просмотр элемента

Имбирь как альтернативный молокосвертывающий фермент в технологии производства полутвердого сыра, новые методы и перспективы

Узбекова, Регина Батыевна; Турпанова, Рауза Масгутовна

URI: http://rep.enu.kz/handle/enu/14147

Дата: 2024

Показать полную информацию

Файлы в этом документе

Имя: Merged-20240429-1 ...

Размер: 1.414Mb

Формат: PDF

Данный элемент включен в следующие коллекции

Омаров оқулары: XXI ғасыр биология жəне биотехнологиясы [41]

Поиск в DSpace

Просмотр

Весь DSpace
Эта коллекция

Моя учетная запись